如果不分食用人群，但就按功效来看的话，绿茶的效果比红茶的更好，但是绿茶性寒，畏寒之人不建议食用，畏寒之人更适合红茶，所以要依据自身的身体状况选择茶叶，不可盲目的听从别人的介绍而迷信功效，认清喝茶是有助于改善这些病症，但不一定针对所有人有效，更不可以当成药物来做治疗功效。
绿茶:含茶多酚丰富，适当饮用可提高肝组织中肝脂酶的活性，起到降脂、调节机体内环境的功效。
红茶:茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
普洱茶主要功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
下面就来解释一下绿茶、红茶、普洱茶的区别。
首先是绿茶，绿茶是一种未发酵的茶叶，加工程序相对于红茶来说也是较少的，二次加工所带来的物质是极少的，颜色比较原始，所以也保留了茶叶中大部分的多酚物质和维生素，而这些物质恰恰是降血脂的良药，所以绿茶虽然都有利于降三高，但其中以降血脂的功效最为显著，适合高血脂比较严重的人群。
绿茶性寒，身体畏寒怕冷的人可以选择红茶。
接下来是红茶，红茶是经过全发酵的茶叶，虽然多酚物质和维生素比绿茶的要少，但是经过发酵，茶叶中也多了绿茶中所没有各种新茶素，正是这些新茶素，帮助人体更好的分解糖分；所以红茶的降血糖功效更强一些，高血糖比较严重的患者可以选择红茶，红茶也是比较适合女性饮用的饮品，像对于绿茶来说，红茶更为多变，饮用的方法比较多变。
再来看看普洱茶，普洱茶有抗疲劳的作用，抗疲劳的成分主要由普洱茶中的咖啡碱，茶褐素，茶多糖，茶蛋白等物质起到的效果，普洱茶有减脂，减肥，降血压的功效，普洱茶对抑制脂肪的吸收有很好的作用，还能扩张血管，降低血压，普洱茶中含有丰富的抗癌维生素和多种抗癌的微量元素，普洱茶具有养胃，护胃的功效，长期喝普洱茶会对肠胃形成一层有益的保护膜，能够起到养胃，护胃的作用。
茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化，抗凝，促纤溶，抗血小板凝集，降血压，降血脂，防治动脉粥样硬化，保护心肌等作用，从而可以调节血液中的多种指标，改善心脑血管系统，这将有助于对心脑血管疾病的防治。
综上所述，绿茶和红茶在各个方面都是有差别的，大家选择的时候，一定要根据自己的身体状况来选择茶叶，还有很多的茶叶也是可以降三高的，如荷叶茶、黑茶等，所以茶叶的选择可以更广泛一点，但是要想求助于喝茶来降低三高未免过于迷信功效了，应当配合中药或者降三高的食物来调理，千万不可迷恋喝茶降三高或者代替药物治疗功效。
