好奶源决定着奶粉品质
也是众多消费者们挑选的关键
咱们的红原牦牛奶粉
则源自得天独厚的纯净奶源地
“海拔米高原湿地”
面对自然恩赐的臻稀好奶源
我们更应该心怀感恩
守护它的原生态天赋
第一重守护
承自然恩赐
祖祖辈辈的藏牧民遵循牦牛天性
任其在天然草场上自由觅食
牦牛自然受孕,产仔后自然泌乳
为哺育小牦牛而产的牦牛奶
是普通牛奶无法比拟的原生态食品
为延续原生态牦牛奶
我们坚持生态资源物种保护
守护纯种牦牛不受人为干扰
我们的牦牛鲜乳
均采自国家地理标志保护物种
“麦洼牦牛”
第二重守护
与时间赛跑
在幅员辽阔的红原草场
每头牦牛拥有25亩自由活动空间
这种原生态的放养方式
无形中增加了鲜奶采集的难度
为守护更加新鲜的好奶源
保障牦牛奶的新鲜度
我们成立筑路队修建奶源公路
让收奶深入草原深处
贴近牧民牦牛放养点
同时间赛跑
确保2小时内
把牦牛鲜奶交到采奶平台
第三重守护
筑纯真品质
专注分享健康好奶
我们变不可能为可能
在海拔的高原上建厂
从设备建造到加工生产线
全线引进国际先进生产体系
量身打造青藏高原第一个
符合国际标准的乳制品加工厂
我们坚持不添加
严格按照有机食品生产标准
确保红原牦牛奶粉的纯真品质
只为守护自然给予的原生态
我们从奶源到加工
每个环节不懈努力
最终带给消费者的红原牦牛奶粉
才能缔造纯真品质
获得欧盟、美国、中国三大有机认证
红原牦牛奶粉
高原有机,点滴不凡
牦牛是起源于冰川时代的神奇生灵
与北极熊、企鹅并列为三大源种动物
是青藏高原上现存的大型冰期哺乳动物
母牦牛为哺育小牦牛而产的牦牛奶
其营养物质结构稳定、干物质多、易吸收
是延续万年的“天生好营养”
天生好营养
孕育
距今约万年的早更新世
青藏高原随着地壳运动剧烈隆起
海拔逐渐抬升超过0米
让高原气候变得越来越寒冷严酷
三趾马、披毛犀、猛犸象等物种不能适应
高原恶劣的环境变化逐渐灭绝
而牦牛在雪域之地生存下来
且进化出抗寒性、抗缺氧、抗紫外线的能力
这些能力使得牦牛经受住大自然的优胜劣汰
在雪域高原上繁衍生息
并孕育出营养丰富的牦牛奶
天生好营养
哺育
哺乳动物出生后
首先靠母亲的乳汁促进免疫
而牦牛奶中的天生好营养
为小牦牛提供了强大的生命力
小牦牛从出生到迎接高原冬季来临
只有短短5个月的时间
牦牛奶富含天然乳钙
能帮助小牦牛在5个月内快速成骨
牦牛奶还富含天然乳蛋白
能帮助初生小牦牛构建免疫力
在高原恶劣的环境下健康成长
天生好营养
养育
千百年来
高原上的藏牧民与牦牛相生相伴
牦牛奶也如一股生命之源养育着藏牧民
藏牧民从小就饮用牦牛奶
绿色纯天然的牦牛奶
能为他们的身体骨骼发育提供必需营养
酥油、奶茶、牦牛酸奶......
喝着牦牛奶制品成长起来的藏牧民
在高原严酷的气候环境下
身体依然非常健康强壮
天生好营养
延续
藏牧民世世代代与牦牛和谐共处
遵循牦牛天性自然放养
将天生好营养的牦牛奶延续至今
面对大自然恩赐的牦牛奶
我们充满信仰,满怀感恩
60余年来坚持不添加
守护牦牛奶天生好营养
与大家分享安全可靠的纯真牦牛奶
面对超市里琳琅满目的各类食品,我们往往只专注于查看生产日期和保质期,偶尔也看看营养成分表,往往会忽略了很重要的一环——食品配料表。
学会看食品配料表
面包、酸奶、辣条、泡面、火腿肠、可乐、饼干.....从一整天的吃吃喝喝中,我们可能会摄入超过几十种的食品添加剂。
要做到对食品中的添加剂了然于心,就要学会看食品配料表,因为配料表是商品对你最真实的告白!
配料表中的食品成分一般可分为食品配料和食品添加剂两大类。根据国家规定,食品添加剂必须全部列出。
以我们早餐常吃的面包配料表为例,里面就列出了各种食品添加剂。
食品包装上的配料表,从原料名称规范到原料排列顺序都是有严格要求的。它们都必须遵守《食品标识管理规定》(年修订版)和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB-)中的相关规定。
好牛奶,用配料表说话
通常使用的食品添加剂种类和数量越少,表示该食品更接近本来的风味和营养。
目前市面上某些成人奶粉为了达到国家高钙的标准,会添加补充钙剂“碳酸钙”。
食品是不是真的“纯天然”和“无添加”,看一看食品包装上的配料表,一目了然。
以红原牦牛奶粉的配料表为例,仅“有机生牦牛乳”。
为什么红原牦牛奶粉无添加
01
高营养,无需添加
红原牦牛奶粉无添加,天然营养已经领先于普通牛奶,不用靠食品添加剂来弥补。
天然高钙,无需添加:每g含有1mg天然乳钙,是国家高钙标准线的4.6倍。(高钙标准:每g含量≥mg)。
天然高蛋白,无需添加:每g含有完全蛋白质28g,是国家高蛋白标准线的2.3倍。(高蛋白标准:每g含量≥12g)
此外,红原牦牛奶粉还含有多种维生素和矿物质,以及共轭亚油酸、α-亚麻酸等稀有营养成分。
02
奶香浓郁,无需添加
牦牛奶为哺育生命而产,自然受孕,自然泌乳,每天每头牦牛妈妈只能产1.5公斤的鲜奶(其他奶牛每天30公斤的产奶量),产量稀少。
正因为牦牛所产的奶是这样的滴滴精华,凝炼浓缩,因此牦牛奶才具有引人入胜的浓郁醇厚口感,喝一口齿颊留香。
红原牦牛奶粉不添加牦牛奶以外的东西,以敬畏之心回归食物本源。
对发展中国家来说,高血脂、糖尿病、高血压等一直是危害着人们健康的定时炸弹,患病率非常高。而这些疾病及其所带来的各种并发症让患者遭受着的巨大生理和精神痛苦,并且随之而来就是繁重的经济负担,因此,做好预防和控制措施对于减轻患病痛苦很有必要。
图片来源:pexels图片网站
高脂血症是由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常水平的一种病症。而患有此病症的人群一般都要严格控制脂肪尤其是饱和脂肪的摄入,喝牛奶都只能脱脂奶。
但牦牛奶不一样,我们来看一些关于牦牛奶脂肪的研究结果。
饱和脂肪酸
一般认为,过多摄入动物脂肪容易形成血栓,但以牦牛奶和牦牛肉为主食的藏牧民的血栓发病率并没有比其他人群高,所以研究认为食用牦牛奶及其制品降低了患血栓的风险。
欧米茄-3(Ω-3)脂肪酸
根据研究测试,与其它牛奶、绵羊奶、山羊奶相比,牦牛奶中总的多不饱和脂肪酸(PUFA)比例、总的不饱和脂肪酸(UFA)比例和欧米茄-3对欧米茄-6脂肪酸的比值(Ω-3/Ω-6FA)要高(表1和2)
一些分析表明,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可能会降低血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,并增加血清中高密度脂蛋白胆固醇,从而降低冠心病的风险。其中欧米茄-3脂肪酸,特别是20:5(EPA)和22:6(DHA)欧米茄-3脂肪酸在这方面是最有效的。有规律的摄入足够的20:5(EPA)欧米茄-3和22:6(DHA)欧米茄-3脂肪酸可以减少猝死、心肌梗死、动脉粥样硬化、冠心病和炎症性疾病,甚至是行为障碍。
共轭亚油酸
通过对缺氧条件下鼠的口服研究,科学家发现共轭亚油酸可以显著地提高血清中一氧化氮合酶的水平。这种酶可以催化L-精氨酸产生一氧化二氮,这是一种内源性的血管松弛因子,可以减轻细胞的损伤,改善微循环,抑制脂质过氧化的发生,从而预防动脉粥样硬化病变。像其他欧米加-3脂肪酸一样,共轭亚油酸可以减少心血管疾病的发生风险,因为它可以降低血清中的三酸甘油酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白在总脂蛋白胆固醇中的比率。
在牦牛奶、牦牛奶黄油和牦牛奶奶酪中,总的共轭亚油酸、瘤胃酸和十八碳烯酸的比例至少是普通牛奶的两倍。因此,对牦牛奶食品的日常摄入也可能有助于藏族人对高原的耐受力,因为牦牛奶提供了丰富的共轭亚油酸和十八碳烯酸。
所以,即使是喝全脂的牦牛奶对高脂血症患者依然是十分有利的。而这一切都是得力于牦牛奶来自于海拔0米以上的高原,这里的牦牛处于自由放养食青草的自然状态,产生了更多的有益脂肪酸,而其他乳制品很难达到。
曲崧世界顶级乳制品研发机构——美国威斯康星大学
全球唯一牦牛专业博士
现担任食品真实性技术国际联合研究中心学术委员会委员
博士和硕士研究先后师从美国乳业科学学会主席威斯康星大学食品科学系主任ScottRankin教授,从事牦牛奶的活性物质和功能特性研究。
与国际乳业联盟美国分会主席威斯康星州乳品研究中心主任JohnLucey教授从事酸奶基础理论研究。
多项研究成果在《美国乳品科学杂志》等核心期刊发表,并先后帮助伊利、蒙牛、三元和红原乳业等国内知名乳品企业与美国乳制品企业和科研院所建立合作关系。
好牛奶
就用配料表说话
红原牦牛奶粉
不添加牦牛奶以外的东西
所有营养皆为天成
配料仅有机生牦牛乳
原生态真有机
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