白癜风的危害 http://www.bdfyy999.com秋季是一年之中我最不喜欢的季节，因为它忽冷忽热的气温，时常让我发烧感冒，或是受冷后头疼腹泻。今天就说说在这个季节吃什么可以预防和治疗感冒。觉得说的不对的地方，请手下留情。一、萝卜正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃萝卜对预防感冒和治疗感冒有绝佳的好处。而且萝卜还可以拿来炖汤，汤鲜味美。同时，萝卜可以和其他果蔬放在一起榨汁，也是一种普遍欢迎养生方式。萝卜有白萝卜和胡萝卜，不过两种萝卜可不能放一起哦，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。二、姜上面讲到“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜拿来熬汤，可以驱寒预防感冒和发烧。喜欢看都市剧的人都应该有印象，每次主人公淋雨后，必有人端上一碗熬好的姜汤，爱意绵绵的样子。不过有句话叫做“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛过吃砒霜。”吃姜的时间为什么要选择在早上呢？人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等。三、大蒜大蒜之所能预防感冒，是因为大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力。同时，猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。大蒜是公认的杀菌好手，我还记得每年端午，我的妈妈一定会蒸几个大蒜给我和我哥吃。而北方人尤其喜爱生吃大蒜，而在家里做一些生鲜菜的时候也会放些许大蒜，除了调味更是为了杀死海鲜中的细菌。 另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。四、海带海带之所以能预防感冒，在于海带中拥有丰富的碘，碘能促进甲状腺素分泌，长生热量。增强人体自身的产热能力，是基础代谢增强，促使血液循环加快，以次有效的抵御寒气，防止感冒发生。海带适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用，是以皮肤干燥的人食用；适宜各种癌症患者食用，适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用；适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用，适宜老年慢性支气管炎的患者食用，适宜夜盲症患者食用。不过，海带性寒，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。五、菜花菜花拥有一般蔬菜没有的高蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、钙、磷、铁等矿物元素。合理适量的吃菜花，可以增强肝脏的解毒能力和身体免疫力，有效防范感冒起其他疾病。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。六、水水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药。矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素；同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。秋高气爽说的虽然是秋天的好天气，但是不可忽视的是，秋天干燥的气温，会导致人体水分流失。人体中水分含量占总体的70%左右，人体水分的减少，势必会影响身体的免疫力下降，排毒变缓，更容易着凉感冒。所以，秋天也要多喝水，不要让身体脱水。谁是生命之源，也是健康的保证。这些都只是我个人的日常习惯和生活方式，或许大家还有很多实用且不需要太大花费的方法，可以在评论栏留下你的文字，供更多人学习和借鉴。中国一家人，关怀在心间。编辑：九黎子雪诺
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